Bazując na smaku

Nie będę oszukiwać. Nie rozpływają się w ustach i nie mają maślanego aromatu… Wzorowałam się na przepisie z moich wypieków, ale zamiast masła jest awokado, a zamiast cukru ksylitol. No i mąka ryżowa zamiast pszennej. Nie powalają na kolana, są za to zdrową alternatywą – warto ich spróbować, choć nie wszystkim przypadną do gustu. Pewnie będę szukać innych od awokado zamienników masła do domowych wypieków...

Continue Reading

scroll down for English Kolejna prosta propozycja na szybkie śniadanie :) Coś dla tych, którzy podobnie jak a lubią różnorodność i zawsze muszą spróbować wszystkich potraw. Każda foremka do zapiekania może zawierać inną kompozycję składników i w ten sposób mamy kilka owsianek za jednym zamachem :) Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  20 minut Ilość porcji:                 2 Wartość kaloryczna:   300 kcal Składniki: ·        ...

Continue Reading

Zobacz na filmie jak przygotować ciasto Smaczne ciasto, które może nam się nieco kojarzyć z keksem ze względu na mnogość bakalii. Moja wersja to pewnie raczej Teabrack; brakuje w tym przepisie drożdży, jest za to herbata i whiskey. Mało słodkie, czemu łatwo można zaradzić, u nas jednak przede wszystkim pałaszowane na śniadanie :) Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  20 minut Czas pieczenia:            1h 40...

Continue Reading

Bardzo spodobały mi się kwiatki z ciasta francuskiego z jabłkami, ostatnio bardzo popularne na różnych lubianych przez mnie blogach. Postanowiłam więc zrobić swoją wersję, z ciastem filo zamiast francuskiego i figami zamiast jabłek. Spektakularnego efektu już nie ma, ale kwaiatki chyba mimo to przypominają :) Najlepsze z kremem waniliowym :) Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  35 -40 minut Ilość sztuk:       ...

Continue Reading

scroll down for English Potrzebujemy serek mascarpone, jogurt, wanilię, ksylitol lub cukier i gotowe! Możemy użyć laski wanilii, pasty lub ekstraktu. Wszystko byle nie cukier wanilinowy! Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  5 minut Ilość porcji:                 ???? Wartość kaloryczna:   1200 kcal / całość Składniki: 250g serka mascarpone (1 opakowanie) 90g jogurtu (½ małego) 2-3 łyżki ksylitolu*...

Continue Reading

scroll down for English Zobacz film :) Pyszne i zdrowe muffinki w kolejnej odsłonie :) W dwóch wersjach: z dynią i bez. Przepis z dynią jest w nawiasach :) Można do nich użyć otrąb jednego rodzaju, kupić gotową mieszankę, lub zrobić jak ja i samemu skomponować swój miksturę. Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  35 -40 minut Ilość sztuk:                  8  (12)     Wartość kaloryczna:...

Continue Reading

Zobacz na filmie jak je przyrządzić :) Przysmak ze stanu Ohio nazwany tak na cześć popularnej w tych rejonach odmiany kasztana, którą ma przypominać – sami zobaczcie.  U mnie w zdrowej odsłonie: zamiast cukru pudru, spudrowany ksylitol, z dodatkiem amarantusa ekspandowanego. Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  1h (ale tylko 10 minut pracy, a reszta czekania) Ilość sztuk:                  30        Wartość kaloryczna:  ...

Continue Reading

Domowe masło orzechowe to jednoskładnikowy smakołyk na słodko i na słono. Sekret idealnej konsystencji tkwi w zmieleniu jeszcze ciepłych, świeżo uprażonych orzeszków. W podobny sposób można zrobić pyszne "masło" np. z migdałów czy sezamu (tahini). Poziom trudności:       łatwe Czas przygotowania:  15-20 minut* Ilość sztuk:                  6         Wartość kaloryczna:   120 kcal Prażymy orzeszki na patelni na średnim ogniu, stale podrzucając i...

Continue Reading

Zdrowy obiad w 10 minut to nic trudnego. Pesto to idealne danie dla zapracowanych, leniuszków, ale przede wszystkim, smakoszy. Moje przepisy to zdrowe propozycje na ekspresowy obiad. Zobaczcie sami! Wystarczy dodać 150 g makaronu na osobę i mamy gotowy posiłek, który zrobimy, kiedy makaron będzie się gotował.  Gotowe sosy można też przechowywać w lodówce parę dni. U mnie ostatnio króluje makaron orkiszowy lub żytni, choć...

Continue Reading