Szybka pasta na chleb, choć
chyba bardziej popularna jako dip do nachosów lub w zdrowszej wersji słupków marchewki, selera naciowego czy innych twardych warzyw :)
Ja kocham, mój mąż nie znosi
(awokado w ogóle).
Kto jeszcze nie jadł musi
spróbować, bo takiej bomby witaminowej nie można pominąć w jadłospisie :)
Tradycyjnie guacamole powinno zawierać sok z limonki, świeżą kolendrę (nie lubię) i czasami pomidory - można i takiej wersji spróbować.
Poziom
trudności: łatwe
Czas przygotowania: 10
minut
Ilość porcji: 2
Składniki:
ª
1
dojrzałe awokado
ª
2
ząbki czosnku
ª
1
łyżeczka soku z cytryny
ª
sól
i pieprz
ª
pół
szalotki lub odrobina cebuli
ª
2
cm chili
Awokado przekrawam
na pół i nożem kroję w kratkę, a następnie wyjmuję łyżką ze skórki, od razu
skrapiam cytryną, żeby nie straciło koloru. Siekam czosnek i cebulkę, bardzo
drobno, podobnie robię z chili. Wszystko mieszam, solę i pieprzę do smaku i
gotowe!
Ja najbardziej
lubię guacamole na kanapce, choć bardziej popularne jest w wersji jako salsa do
chipsów z tortilli czy warzyw jak marchewka i seler.
Smacznego!
- 01:34
- 2 Comments
